הגרסה הצמחונית של האושפלאו המסורתי.האושפלאו מתחבר לי תמיד עם רגעים של קדושה.שעות לילה מאוחרות בסמטאות של שוק התיקוה הישן של פעם.בית הכנסת הבוכרי העתיק, המיית המתפללים וטעם האושפלו שהיה מוגש למבקרים בשמחה של נתינה. אלו רגעים בהם נצרב לו הטעם הבלתי נשכח של האושפלאו, שנעשה בידיים אוהבות עם המסורת העוברת מדור לדור.עם זאת הזמנים השתנו,…

אני שמחה לבשר, כי לאור בקשות חוזרות ונשנות למצוא את המתכון של העוגה הנפלאה הזו, נמצא הלינק האובד ולהלן, לבקשת הקהל, מתכון לעוגה הכייפית הזו.זוהי עוגת אגוזים לפסח, אך אני מבטיחה שתתאהבו בה והיא תהפוך לעוגה לכל עת.ההכנה פשוטה, אין קמח בכלל, הטעם גן עדן, יש מי שאמרו שממש מרגישים נוגט. בקיצור חוויה.הנה המתכון, תודה…

לקראת יום העצמאות ריקי שחם משתפת במתכון להכנת המבורגר עוף מטורף!