שלום חברים, לאחרונה התוועדתי לפרויקט שקיים כבר מספר עשורים בעולם והגיע בשנים האחרונות לאירופה. היוזמה החלה בברוקלין כשקבוצה של תושבים רצו לפתוח חנות שתמכור בעיקר אוכל אורגני ממגדלים מקומיים, כאלה שלא מוכרים ברשתות הגדולות כי לא משתלם להם, חנות שתתופעל על ידי התושבים. הרעיון היה להצליח לקנות מוצרים אורגניים משובחים ממגדלים קטנים ומקומיים במחירים שפויים….