שלום חברים יקרים, לכבוד Halloween ולקראת ימי החורף הקרים, הפעם המלצה חמה למרק כתום, מתכון שקבלתי ממאיר גפן מעתלית, קורא נלהב של הבלוג, ניסיתי והתאהבתי. תודה מאיר וחג ליל קדושים שמח לכולנו. במרק משתמשים בגרגירי חומוס מבושלים, ממליצה בחום להכינם לבד זה מאד פשוט ומצריך רק כמה שעות של השריה ולבשלם במים. אם אין זמן…
תגית: תבלינים
עשבי תיבול ומה שבינהם
אני אוהבת עשבי תיבול. אוהבת את הדוכנים בהם מוכרים את כל הסוגים, המסודרים למשעי, חבילות חבילות, בריחות משכרים של אדמה, חורף, גשם, וירוק…פטרוזיליה, כוסברה, נענע, בזיליקום, אורגנו, שמיר, רוזמרין, טימין, טרגון…. יש חנות עשבי תיבול אחת, שאני אוהבת במיוחד. שם במרכז רמת גן (וזה לא שוקולד, כמו בסיפור של יהונתן גפן…), ברחוב הרצל, באמצע. שם…