גביניות לשבועות ריקי שחם

הי לכם ולכן, חג השבועות מתקרב, וזהו אחד החגים האהובים ביותר על משפחת שחם- לוין. אספר לכם קצת עלינו… ריקי שחם לוין, אימא, בשנות ה-50 לחייה, לא שזה משנה, רק שעם הגיל בא התיאבון… והחלטתי לעסוק בבלוג בזמני החופשי בנושא האהוב עלי- אוכל. בן זוגי, שיחיה, אדון לוין, לא חנוך לוין. רק אדון לוין. כך…

ריקי שחם בפוסט לקראת ליל כל הקדושים. עוגת דלעת
חג שמח 👻👻👻

קיצור תולדות הזמן ותה ירוק – ריקי שחם בפוסט שכונתי

היום נתקלתי ברעיון מקסים בבית קפה קטן ושכונתי, הזמנתי תה ירוק. אני בדר"כ לא בטוחה כמה זמן להשאיר את עלי התה וכיצד לא לשכוח להוציאם. לא ברור האם הגיעו מיד לשולחן או שהמתינו במטבח כבר כמה דקות. בקיצור, צרות (-: אז כאן החליטו למצוא פתרון נחמד לעניין ולצד התה הוגש שעון חול שמאפשר לראות בקלות…

Food Coop – סופרמרקט קואופרטיבי

שלום חברים, לאחרונה התוועדתי לפרויקט שקיים כבר מספר עשורים בעולם והגיע בשנים האחרונות לאירופה. היוזמה החלה בברוקלין כשקבוצה של תושבים רצו לפתוח חנות שתמכור בעיקר אוכל אורגני ממגדלים מקומיים, כאלה שלא מוכרים ברשתות הגדולות כי לא משתלם להם, חנות שתתופעל על ידי התושבים. הרעיון היה להצליח לקנות מוצרים אורגניים משובחים ממגדלים קטנים ומקומיים במחירים שפויים….

3/8 – יום האבטיח הבינלאומי

שלום יקירי, לא תאמינו, אבל היום בארה"ב חוגגים יום האבטיח הלאומי, National Watermelon Day! אני משוגעת על הפרי הזה, בכל הצורות, אז היום באופן מיוחד רגע לפני תחילת הסופשבוע, תחתכו לאהובכם, פלח אבטיח עסיסי, ופנקו אותם במרענן מתוק טבעי, ממליצה בחום, שבת שלום, ריקי שחם  

עשבי תיבול ומה שבינהם

אני אוהבת עשבי תיבול. אוהבת את הדוכנים בהם מוכרים את כל הסוגים, המסודרים למשעי, חבילות חבילות, בריחות משכרים של אדמה, חורף, גשם, וירוק…פטרוזיליה, כוסברה, נענע, בזיליקום, אורגנו, שמיר, רוזמרין, טימין, טרגון…. יש חנות עשבי תיבול אחת, שאני אוהבת במיוחד. שם במרכז רמת גן (וזה לא שוקולד, כמו בסיפור של יהונתן גפן…), ברחוב הרצל, באמצע. שם…