חג שמח חברים, בכל חלון חנוכיה עם נרות דלוקים, הארץ מתמלאת בריחות טיגון (וגם בפקקים בכל מקום) רוצה לשתף אתכם באהבתי  – לביבות. לביבות תפוחי אדמה, לביבות בטטה, לביבות ירק מכל סוג, שרק אפשר גם לאפות….ולא רק לטגן. הרי לכם מתכון מופלא ללביבות ללא גלוטן, שהן גם טבעוניות! (שניים באחד…) http://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/7887 קדימה, הפשילו שרוולים, אני…

לג'יימי אוליבר נחשפתי לפני שנים בתוכניות הבישול שלו ששודרו בארץ, הוא היה משב רוח רענן. אחכ הגיעו הספרים המצויינים ואין ספור פרויקטים ומוצרים שהיה מעורב בהם ושמו התנוסס עליהם. בשנים האחרונות הוא פעיל ביותר בכל מה שקשור למודעות לאוביזם, סכרת ולמלחמה בתופעה אצל ילדים ומבוגרים. הוא עושה עבודת קודש. באתר שלו תוכלו למצוא שפע של…

קמח טף, מי שמע על זה? זהו קמח מהדגן האתיופי טף, נטול גלוטן שמתאים גם לחולי צליאק. מהווה מקור לחלבון, סיבים תזונתיים, ברזל, סידן וויטמיני B. ניתן לאכול טף שלם בתבשילים ודייסות וכן להשתמש בקמח טף לאפייה וכמובן לאינג'רה! שווה לנסות! שלכם, ריקי    

הי, לכל מי שרוצה להתנסות בשבוע תפריט דל פחממות, שמפרט מה כדאי לאכול, ממה כדאי להמנע וסתם המלצות לשבוע נסיון, מוזמן לקרוא את התפריט בקישור הבא. https://authoritynutrition.com/low-carb-diet-meal-plan-and-menu כבר מהשבוע הראשון תרגישו את ההבדל. זהו שינוי משמעותי לרבים ויתכן וילווה בתופעות לוואי, אך אין ממה לחשוש. הגוף שלכם רגיל לצרוך המון פחממות ומעבר זה לצריכת שומן…

רבות כבר נכתב על הנזק שבסוכר.

ראיה מעניינת נוספת על רכיב התזונה הבעייתי הזה. האם סוכר ממכר?