הי חברים וחברות,
לא אכביר במילים, אם מתחשק לכם מאפה טעים וקליל לשבת בבוקר, הגעתם למקום הנכון.
ללא גלוטן, פשוט ומהיר להכנה, מאפינס תירס צהבהבים ומפנקים.
תהנו ותשלחו תמונות,
שלכם ושלכן, ריקי שחם
מצרכים:
ביצה
100 מ”ל שמנת חמוצה/יוגורט/ גבינה לבנה
רבע כוס חלב
4 כפות שמן
כפית שטוחה סוכר
רבע כפית מלח
חצי כוס קמח תירס טחון דק לאבקה (80 גרם)
שליש כוס קמח תפו”א (60 גרם)
כפית מלאה אבקת אפיה
אופן הכנה:
-מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים/מאפינס.
-מערבבים את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת בלילה רכה.
-יוצקים את הבלילה לתבנית שקעים משומנת ואופים במשך 25-30 דקות, עד להזהבה יפה.
ריקי שחם - תזונאית 