🍉 קסם האבטיח: הקינוח הכי מרענן, צבעוני ומפתיע של הקיץ! ✨
היי לכולם! 👋 ריקי שחם כאן, ואיזה כיף לי לשתף אתכם בפוסט שיצנן לכם את הקיץ וימלא לכם את הלב בצבע! ☀️
הקיץ כבר כאן במלוא עוזו, ואין דרך טובה יותר לצנן את עצמנו מאשר עם מלך הפירות של העונה – האבטיח! 🍉 אבל רגע, מי אמר שאבטיח חייב להיות רק פרוסה בצלחת? 😜 היום נגלה איך להפוך את האבטיח לחוויה קולינרית מדליקה, צבעונית וכיפית במיוחד!
למה אבטיח הוא כוכב הקיץ? 🌟
- מרענן בטירוף! 🧊 הוא מורכב ברובו ממים, מה שהופך אותו למשקה טבעי ומושלם לימים חמים.
- צבעוני ופוטוגני! 📸 הצבע האדום-ורוד העז שלו פשוט עושה שמח בעיניים ומושלם לתמונות אינסטגרם.
- ורסטילי בטירוף! 🎭 אפשר לעשות איתו כל כך הרבה דברים יצירתיים, מעבר ללפרוס ולאכול.
- כיף לכל המשפחה! 👨👩👧👦 ילדים ומבוגרים כאחד פשוט עפים עליו.
רעיונות מדליקים לאבטיח שיפתיעו את כולם! 🎉
נמאס לכם מהפרוסה הרגילה? בואו נשדרג את האבטיח שלכם:
- "פיצת" אבטיח! 🍕 כן, שמעתם נכון! פרוסת אבטיח עגולה גדולה משמשת כבסיס, ועליה מפזרים יוגורט, פירות יער, עלי נענע קצוצים ואפילו קצת שוקולד צ'יפס. קינוח שגם נראה מיליון דולר וגם טעים בטירוף!
- שיפודי אבטיח וגבינה בולגרית/פטה! 🍢 שילוב מתוק-מלוח מפתיע ומרענן. חותכים קוביות אבטיח וקוביות גבינה, משחילים על שיפוד ומוסיפים עלה נענע טרי. וואו!
- ארטיקים/ברד אבטיח! 🍧 פשוט טוחנים אבטיח בבלנדר (אפשר להוסיף קצת לימון או נענע), מקפיאים בתבניות ארטיק או מגישים כברד. מושלם לילדים (וגם למבוגרים שרוצים להרגיש ילדים!).
- סלט אבטיח מרענן! 🥗 קוביות אבטיח, מלפפון, בצל סגול דק, עלי נענע ובזיליקום טריים, קצת גבינה בולגרית ורוטב ויניגרט לימוני. סלט שיעיף לכם את המוח!
🌟 מתכון לדוגמה: "פיצת" אבטיח צבעונית וכיפית! 🍕🍉
המתכון הזה כל כך קל וכיפי, שתרצו להכין אותו שוב ושוב! מושלם לאירוח, למסיבת בריכה או סתם לפינוק של אחר הצהריים.
רכיבים:
- 1 פרוסת אבטיח עגולה וגדולה (כ-2-3 ס"מ עובי) 🍉
- 1/2 כוס יוגורט יווני סמיך (או יוגורט טבעוני) 🥛
- 1/4 כוס אוכמניות טריות 🫐
- 1/4 כוס פטל טרי 🍓
- 2 כפות עלי נענע טריים קצוצים 🌿
- 1 כף שבבי שוקולד מריר (לא חובה, אבל מומלץ!) 🍫
אופן ההכנה:
- מכינים את הבסיס: מניחים את פרוסת האבטיח הגדולה על צלחת הגשה יפה. 🍽️
- מורחים את ה"רוטב": מורחים את היוגורט באופן אחיד על כל פרוסת האבטיח, כמו שמורחים רוטב על פיצה. 🍦
- מקשטים בכיף: מפזרים מעל את האוכמניות, הפטל, עלי הנענע הקצוצים ושבבי השוקולד המריר (אם משתמשים). תהיו יצירתיים עם הסידור! 🎨
- חותכים ומגישים! חותכים את ה"פיצה" למשולשים (כמו פיצה אמיתית!) ומגישים מיד. 😋
לסיכום: ✨
אבטיח הוא הרבה יותר מסתם פרי – הוא הזדמנות ליצירתיות, לכיף ולרענון אמיתי בימים חמים. נסו את הרעיונות שהצעתי, או תנו לדמיון שלכם להשתולל וצרו גרסאות משלכם. העיקר שיהיה לכם קיץ מתוק, צבעוני ומלא בטעמים! 💖
אני מזמינה אתכם להמשיך לעקוב אחרי הבלוג שלי לעוד רעיונות וטיפים שיעזרו לכם לחיות חיים מלאים בטעם ובשמחה! 👇
למתכונים וטיפים נוספים, היכנסו לבלוג שלי: בלוג התזונה של ריקי שחם 🥦🍎
נתראה בפוסט הבא! 👋
ריקי שחם - תזונאית 