חלקתי עמכם מתכונים ללא סוכר, או עם תחליפים כמו דבש, סילאן, מייפל, סירופ אגבה וסוכר קוקוס…
א ב ל
היום נתייחס לבעיה העקירית בתזונה בימנו.
לשמחתי התפרסמה כתבה מצוינת שמציגה את הסוכר – כהתמכרות.
וזו לא סתם התמכרות. זו התמכרות קשה, שמאד לא פשוט להיגמל ממנה.
ולמה אני אומרת להיגמל? כי זו ממש גמילה.
ממליצה לכם לקרוא היטב את הכתבה כאן
https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-5522890,00.html
ולאור זה,
אשמח לתת לכם מתכון טעים שימתיק לכם את הדברים האמורים…
השבוע הכנתי חלבה ביתית מופלאה! כל כך פשוט להכינה, וברגע הנחוץ, היא שם במקפיא- ממתינה….
חלבה ביתית ללא סוכר
חומרים:
1 כוס טחינה גולמית
1 כוס קמח שקדים או שקדים טחונים דק
1/2 כוס שומשום
5 כפות סילאן ללא סוכר
1 כפית תמצית וניל
תוספות אפשריות: 1 כפית אבקת קקאו, שקדים ואגוזים קצוצים וכו'
אופן הכנה:
- לערבב יחד את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
אם מעוניינים בחלבה בשני צבעים וטעמים- אפשר לערבב חלק מהתערובת עם אבקת הקקאו. לשפוך את התערובת הכהה מעל הבהירה ולערבב בעדינות עם מזלג.
- להעביר את התערובת לתבנית, לכסות ולהכניס למקפיא עד שהתערובת מתקשה לגמרי.
- להוציא, לפרוס לקוביות או רצועות. רצוי לשמור במיכל אטום במקפיא.
לבריאות!
תהנו
שלכם, ריקי שחם-לוין
ריקי שחם - תזונאית 
וואו שיחקת אותה ! ממש אוהבת חלווה וזה יהיה אתגר להכין את זו ללא הסוכר. מבטיחה לעדכן איך יצא.
אהבתיאהבתי
איזה כייף תודה רבה, סוף סוף אוכל חלבה
אהבתיאהבתי
אני מאד מקפידה על תזונה בריאה וממש נהנית מהמתכונים שלך. את החלבה טרם הכנתי אבל אני לגמרי בעניין.
אהבתיאהבתי
The best Halava I have ever ate.
thank you.
אהבתיאהבתי
יצא לנו חלבה מהסרטים! תודה על המתכון המעולה הזה.
אהבתיאהבתי
החלבה יצאה מצויינת, תודה על המתכון הנפלא, הכנתי לקינוח בארוחת שבת ונראה לי שנתמכר אליו.
אהבתיאהבתי
Superbe Halwa, thank you so muche, the kids adored it.
אהבתיאהבתי
Thanks for the fb
אהבתיאהבתי
שלום ריקי, הוספתי למתכון שלך הל טחון טיצא מצוין, ממליצה גם לך.
אהבתיאהבתי
הל? מעניין, אנסה בהזדמנות
אהבתיאהבתי
קראתי גם את הכתבה הזאת ובאמת כמי שאוהבת דברי מתיקה, המתכון שלך בהחלט עונה לי על הצורך לאכול מתוק ולשמור על הבריאות. אשמח למתכונים נוספים ברוח זו. תודה. יעל.
אהבתיאהבתי
מאד אוהבים את המכון אצלנו בבית, פיתרון מצוין לילדים הקטנים והגדולים שמבקשים ״משהו מתוק״.
אהבתיאהבתי
very nice recipe !
אהבתיאהבתי
ניסיתי ויצא מדליק! ממש מתכון כיפי בקיץ החם!
אהבתיאהבתי
ריקי שלום, המתכון שלך הפך להיט אצלנו בבית. אפשר דברים נוספים במתיקות בריאה לילדיי המתוקים ממילא?
אהבתיאהבתי
היי, את מכירה מתכון לגלידת חלבה? תודה מראש. רענן.
אהבתיאהבתי
אשמח לכמה מתכונים עם חלבה, מאד אוהבים אותה אצלנו בבית.
אהבתיאהבתי
וואי נראה מה זה טעים..
אהבתיאהבתי
נראה מתכון מעולה…
אהבתיאהבתי
ניסית? אשמח לקבל תגובות
אהבתיאהבתי
נשמע מעניין וטעים!
תודה
אהבתיאהבתי
איך גמילה מסוכר ובמתכון יש סילאן ודבש???
אהבתיאהבתי
סילאן ודבש אינם סוכר לבן
אהבתיאהבתי