קוראיי היקרים,
היום אתן לכם מתכון מופלא לעוגת קראנץ' ללא גלוטן. כמה חלמתי על עוגה כזו….
והנה מצאתי מתכון, שעשיתי לו אדפטציה למי שלא אוכל גלוטן.
הכנתי אותה לסופ"ש והתענגנו עליה כולנו. חייבת לשתף אתכם גם…
שלכם ריקי שחם לוין
עוגת קראנץ' אגוזים, קינמון ושוקולד צ'יפס
חומרים לעוגה:
100 גרם חמאה מומסת ומצוננת
1/2 כוס דבש
2 ביצים טרופות
1 כוס רסק תפוחים טבעי ללא סוכר
קורט מלח
1 כוס קמח תפו"א
1 כוס קמח שקדים
1/2 שקית אבקת אפייה
לקראנץ':
50 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
1/2 כוס קמח תפו"א
50 גרם אגוזי מלך/פקאן טחונים
1 כפית קינמון
כ-40-30 גרם טיפות שוקולד צ'יפס
אופן ההכנה:
- לחמם תנור ל-180 מעלות
- לערבל חמאה מומסת ודבש, ולהוסיף לפי הסדר את כל החומרים: ביצים, רסק תפוחים, מלח וקמחים.
- להכין את הקראנץ'- לערבב את כל החומרים יחד עד לקבלת פירורים.
- לשים בתבנית (גודל "24 או "26 או תבנית אינגליש קייק) – 2/3 מהעיסה, ומעליה לפזר 2/3 מהקראנץ'. ושוב – לשים את יתרת העיסה ומעליה את יתרת הקראנץ'.
- לאפות כ-45 דקות או עד שהקראנץ' הופך שחום מלמעלה וקיסם שנועצים יוצא יבש.
- לקרר את העוגה היטב.
מוזמנים לשתף אותי איך יצא לכם. בטוחה שהעוגה לא תעבור את הסופ"ש…
שלכם,
ריקי שחם-לוין
ריקי שחם - תזונאית 
פצצה
אהבתיLiked by 1 person
רצה לנסות
אהבתיאהבתי
אוהבת את המתכונים שלך ועל כן הולכת לנסות את העוגה שלך כבר מחר !
אהבתיאהבתי
יצאה טעים מאד ריקי, המתכונים שלך תמיד מתקבלים בשמחה אצלנו בבית.
אהבתיLiked by 1 person
וואהו איזה פיצוץ
אהבתיאהבתי
כמה כיף, מתכון חדש, הולכת לנסות בסופש הבא עלינו לטובה מחר.
אהבתיאהבתי
אי אפשר להפסיק לאכול. ביום וחצי חיסלנו ה-כ-ל.
אהבתיאהבתי
גם אנחנו… לא נותרה פיסה לרפואה
אהבתיאהבתי
נראה מתכון פיצוץ
אהבתיאהבתי
הי ריקי, תודה על המתכון, נשמע מבטיח.
אהבתיאהבתי
יצט טעים ממש. תודה לך.
אהבתיאהבתי
עוגה מדהימה, לא נשאר אף פירור, הילדים והאורחים נהנו ממנה, תודה ורשמח לעוד מתכונים קלים וטעימים כאלה.
אהבתיאהבתי
עוגה מהממת.
אהבתיאהבתי
העוגה הזאת כשרה לפסח ?
אהבתיאהבתי
גם אני ממליצה על העוגה, קלה וטעימה !
אהבתיאהבתי
ממש נהינו מהעוגה הזאת, ממליץ בחום.
אהבתיאהבתי
הכנתי לשישי אחהץ, קפצו חברות לקפה ועוגה. היה מאד טעים.
אהבתיאהבתי
באה לי בול בזמן העוגה הזאת.
אהבתיאהבתי
דאבל לייק !! עוגה פשוטה להכנה וטובה, בדיוק כמו שאני אוהב.
אהבתיאהבתי