שלום ידידיי,

ב-29 בינואר תחל שנה סינית חדשה – שנת הנחש 蛇年 – Shé nián, המסמלת תבונה, יצירתיות ואינטואיציה. בתרבות הסינית, הנחש נחשב לבעל חיים שמביא איתו הזדמנויות חדשות, חידושים ויכולת לפתור בעיות בדרכים לא שגרתיות. שנת הנחש מייצגת אנרגייה חדשה, חשיבה מחוץ לקופסה ושינויים אסטרטגיים.

היסוד לשנה זו – יסוד עץ והצבע הוא ירוק ומסמל את הטבע, ההרמוניה והאיזון בחיים. האנרגייה של שנת נחש ביסוד עץ היא אנרגית ין.

אז לכבוד שנה חדשה ומרגשת זו אני מביאה אליכם מתכון לסלט רענן, ירוק, של מסעדה שמאוד אהבתי כשביקרתי בלונדון, מסעדת וואגאמאמה.

הינה הלינק:

סלט ירוק אסיאתי

בברכת Shé nián píng'ān xìngfú – שנת נחש מלאה בשלום ובאושר

שלכם

ריקי שחם לוין