ראש השנה בפתח ולכבודו אפרסם מתכונים שונים בימים הקרובים…
היות וקוראיי "ריקי שחם תזונאית", חובבים קינוחים, אני אתחיל בקינוח…חברים יקרים, שתהיה לנו שנה מתוקה קודם כל…שנה של התחלות חדשה, שנה של בשורות מתוקות ונפלאות. שנה דבש. אמן.
לפניכם מתכון מצוין של כדורי שוקולד עם קוקוס ללא גלוטן:
החומרים:
200 גר' שוקולד לבן
100 מ"ל יין תירוש
170 גר' קוקוס
חופן אגוזי לוז קלופים למילוי
1/2 כוס קוקוס לציפוי
אופן ההכנה:
לחמם את היין ולצקת על קוביות השוקולד. לערבב היטב עד שהשוקולד נמס. להוסיף את הקוקוס ושוב לערבב. להכניס לקירור במקרר לשעתיים. לאחר הקירור,
לקחת מעט מהתערובת בידיים רטובות ולשים בתוכה את אגוז הלוז ולכדרר לצורת כדור. (ברור שכדור..כדורי שוקולד..דא).
לצפות את כדור השוקולד בקוקוס ולשמור במקרר או בפריזר.
פשוט אה? אך כל כך טעים וכיף להכנה בצוותא.
מתכונים נוספים שיעשו לכם את החג חגיגי וטעים ממש בקרוב!
ד.א גם בספר ילדים מבשלים שהמלצתי עליו בחום לפני מספר חודשים תוכלו למצוא מתכון משגע לכדורי שוקולד, אומנם בגירסא יותר מתוקה (תוכלו להחליף את הסוכר בממתיק אחר), אך נחמדה לא פחות. במתכון שלנו התירוש הוא שנותן את המתיקות.
באהבה וחג שמח
ריקי שחם לוין
ריקי שחם - תזונאית 
ואוווו נראה כלכך פשוט ומדהים, תודה רבה.
אהבתיLiked by 1 person
נראה נפלא, כבר מתרגשת להכין… כולנו נעוף על זה.
אהבתיLiked by 1 person
מבטיחה
אהבתיאהבתי
מת על קוקוס נראה ימי
אהבתיאהבתי
מ ה מ ם !!! סחתין על התמונה. זה לגמרי עושה את העבודה… ואני ישר רצה למטבח להכין כבר היום
אהבתיאהבתי
ריקי את אלופה. אוהבת את הפשטות במתכונים שלך והבלוג מעוצב ממש לטעמי
אהבתיאהבתי
היי ריקי, תודה על החוויה, גם ההכנה היתה מענגת ופשוטה וגם ברגע שנתתי ביס, טסתי חזרה למרחב של הילדות… כי אוכל זה חוויה שצובעת את הרגש בזכרונות וזה היה זכרון שמח במיוחד.
אהבתיאהבתי
טעיםםםםםםםםם עד מאד
אהבתיאהבתי
מדהים מדהים ומעורר תיאבון
אהבתיאהבתי
אי אפשר להפסיק לאכול….
אהבתיאהבתי
הסגר מתחיל מחר…. זה אומר זמן רב עם הילדים במטבח וכדורי השוקולד האלה נראה לי הולכים להנעים את זמננו.
אהבתיאהבתי
נהדר, ממש מעולה לכבוד ראש השנה. תודה!
אהבתיאהבתי
הולך לחגוג על בראש השנה
אהבתיאהבתי
הכנתי ועפתי …
אהבתיאהבתי
קוקוס. הנאה שאין לה סוף
אהבתיאהבתי
מוצלח במיוחד ! תודה ושתהיה שנה מתוקה.
אהבתיאהבתי
הכנתי ועפתי על זה תודה
אהבתיאהבתי
הכנתי אתמול עם אמא שלי וזה מאד טעים. תודה רבה.
אהבתיאהבתי
יש עוד מתכון חגיגי בדרך?
אהבתיאהבתי
ימי ימי יצא לי נפלא
אהבתיאהבתי
ה ת מ כ ר נ ו !!!
אהבתיאהבתי
מה עם מתכון חדש?
אהבתיאהבתי
בקרוב
אהבתיאהבתי
עם כדורי קוקוס כמו על אי באוקיינוס
אהבתיאהבתי
ראש השנה חלף עבר אבל כדורי השוקולד עדיין איתנו, מנחמים את הימים.
אהבתיאהבתי
מושלם. הכנו הבוקר, יהיה אותנו בימי הסגר הקרובים.
אהבתיאהבתי
היי ריקי, האם את עושה גם משלוחים? הייתי שמחה להזמין ממך קופסא או שתיים מכדורי השוקולד הללו.
אהבתיאהבתי
מתכון מצוין אנחנו ממש נהנים מהתוצאה!
אהבתיאהבתי