שלום לכולם, ושלום גם ליפית מקריית מוצקין שפנתה בבקשה למתכון אוזני המן ללא גלוטן, אני שמחה על כל פניה שלכם חברים יקרים, תמשיכו להגיב ושאול, זה מאד מאד מעודד, תודה! אז ככה, בשנים האחרונות הגיעו לחנויות תערובות קמחים ללא גלוטן שמשמשים תחליף לקמח רגיל, ניתן למצוא מוצרים כאלה תוצרת הארץ (אשבל "כרגיל", גלעם קונדיטור) או…

חנוכה שמח !! סופגניות יכולות להיות בלתי מזיקות!? אתם בטח חושבים לעצמכם שכתזונאית השתגעתי לגמרי.אז זהו שמצאתי מתכון ב – YNET ורציתי מאד לשתף אתכם, מתכון סופגניות נפלא – טעים וגם ללא גלוטן.את הסוכר אני החלפתי בדבש וויתרתי על אבקת הסוכר. ממליצה לנסות. שיהיה חג של אור, חג של ניסים. באהבה, שלכם ריקי שחם לוין…

פסח ממש בפתח. חג היציאה מעבדות – לחירות! זה הזמן לנקיונות ולא רק של הבית, גם של הנפש, היום נצא למסע של תפריט שלם ללא גלוטן (הרי זה פסח…), וירקות מנקי נפש. התפריט של ריקי שחם-לוין לחג הפסח – (מוזמנים להמליץ עליו לחברים וחברות) מנה ראשונה- מרק עוף מרפא גוף ונפש עם קניידלך ללא גלוטן…

פורים שמח חברים יקרים, פורים הוא חג של ילדים, זהו חג שיכול להיות מדליק אבל גם מדכא…. הילדים לבושים בבגדים הכי לא נוחים שיש, תהלוכות, רעש, בלאגן בערים, יום הפוך – באים לגנים בפיג'מות- כמה מביך… בקיצור, זה חג של הפכים. גם לא ממש שמח, וגם ממש שמח… תבחרו מה מתאים לכם. אבל מה שהכי…

ה-16 לפברואר היא תחילתה של שנת הכלב על פי המסורת הסינית. הכלב הוא סמל הנאמנות והכנות. אנשים שנולדו בשנת הכלב נחשבים לחברותיים, נאמנים, חכמים, אידיאליסטים ובעלי תחושת אחריות חברתית גבוהה. יש להם חוש צדק מפותח, אמיצים ומחויבים לעבודתם. השנה אנחנו עוברים מאלמנט האש (שהיה בשנת התרנגול) לאלמנט האדמה, שמביא איתו אנרגיה של יציבות, ביטחון אישי…

ריק שחם המלצות