הי יקירי, כמה עצות כדי לוודא שהזאטוט ששלחתם לקייטנה לא מקבל ג'אנק פוד בארוחת עשר ליד הבריכה. https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4537090,00.html עוד המלצה על בלוג שמיועד לאוכל לילדים, ניתן לקבל השראה להרבה מנות וחטיפים: בלוגים להורים לקטנטנים שרוצים לבשל אוכל טעים, בריא וביתי במעט זמן ואם בכל זאת רוצים שוקו ולחמניה, קיימים היום משקאות רבים מבוססי סויה או…
קטגוריה: מזון למחשבה
3/8 – יום האבטיח הבינלאומי
שלום יקירי, לא תאמינו, אבל היום בארה"ב חוגגים יום האבטיח הלאומי, National Watermelon Day! אני משוגעת על הפרי הזה, בכל הצורות, אז היום באופן מיוחד רגע לפני תחילת הסופשבוע, תחתכו לאהובכם, פלח אבטיח עסיסי, ופנקו אותם במרענן מתוק טבעי, ממליצה בחום, שבת שלום, ריקי שחם
מנגו ריקי
קיץ, קיץ, חם, וים…. חום יולי-אוגוסט, כמו בשיר של ארצי, כבר כאן, הלחות גדולה, המזגנים דולקים ורק בערב אולי ניתן לנשום טוב יותר בבריזה הקיצית כשהשמש כבר שוקעת…. התאבון לא גדול, ורוצים לשתות הרבה, אז לכבוד העונה הכי חמה בשנה, משתפת אתכם במתכוני קיץ אהובים וקלילים. אני אוהבת מנגו. פרי עסיסי ומתוק, אקזוטי, שמתאים לתוספת…
קרטיבים כיפיים ובריאים לימי הקיץ
לנסות בבית (-: חובה בימי הקיץ החמים, פעילות נפלאה עם הילדים. קישור לכתבה נפלאה על מבחר שלגונים: לינק – מתכוני קרטיבים את המתכון עם התה הירוק אני אוהבת במיוחד תספרו איך יצא, ריקי שחם
מה נשתנה הפוסט הזה
פסח ממש בפתח. חג היציאה מעבדות – לחירות! זה הזמן לנקיונות ולא רק של הבית, גם של הנפש, היום נצא למסע של תפריט שלם ללא גלוטן (הרי זה פסח…), וירקות מנקי נפש. התפריט של ריקי שחם-לוין לחג הפסח – (מוזמנים להמליץ עליו לחברים וחברות) מנה ראשונה- מרק עוף מרפא גוף ונפש עם קניידלך ללא גלוטן…
לאיזה איבר דומה בטטה? וג'ינג'ר?
מזונות המשקפים את איברי הגוף שאותם הם מעשירים בחומרים מזינים שלום חברים, כן קראתם נכון…. (-: אחד מקוראי שלח לי את הלינק הזה, זה בעיקר משעשע, ותזכורת קלילה נוספת לאכול ירקות. תהנו יקירי, מזונות שדומים לאיברים בגוף ריקי שחם
מתכונים לחג – ט"ו בשבט
ריק שחם המלצות
מרק לימי החורף
שנה חדשה, החורף מתחיל במעט גשמים, ינואר…. השבוע הכנתי מרק מדהים, עם כל מה שהיה לי במקרר. אוהבת לאתגר את עצמי עם בישול אינטואיטיבי מהחומרים הנמצאים בבית. מרק ירקות ועוף- קצת אחר- של ריקי שחם (כמות לסיר בינוני) בצל קצוץ גס כ-7-8 שיני שום קצוצות גס 2 גזרים חתיכת ג'ינג'ר קצוצה לקוביות קטנות גבעולי סלרי…
חורף, איזו עונה מרגשת…
החורף מרגש אותי (-: כשמתחיל להיות קר, בעיקר בערב, והחושך יורד בשעות אחר הצהרים המוקדמות, כשמתחשק להתכרבל מתחת לשמיכות עם בקבוק חם… אני מתחילה לחשוב על מתכונים מתאימים, עם חומרים של העונה. ועכשיו- פירות ההדר ממש מתחילים להיות מתקתקים יותר, כתומים יותר, ורבים יותר… בכל פינה מוכרים תפוזים עסיסיים, ואני מתכוונת להכין לסוף השבוע הבא…
עוד מעט חנוכה
בואו נודה, אף אחד לא שומע.. חנוכה בלי אכילת לביבה וסופגניה, נשמע קצת לא מפתה.. אבל כשאנחנו מנסים לשמור על המשקל, עדיף להתכונן לכך מראש להחליט על מה הולכים ולאכול בשמחה. פעם בשנה – לא נורא. תבחרו מה שמתאים לכם, לאורח החיים שלכם ולשיטת התזונה שלכם, תוכלו למצוא מגוון סוגים ברשת למתכונים של: – סופגניות ללא…
ננה שרייר – כתבות ב – YNET
השבוע נחשפתי לסדרת כתבות על טבעונות שכותבת ננה שרייר. אינני מחסידי הטבעונות אך מצאתי שם המון רעיונות והמלצות למתכונים שיכולים להיות גם כתוספת בארוחות שאינן על טהרת הטבעונות. מומלץ להעיף מבט ולהתרשם בעצמכם, שלכם ריקי http://www.ynet.co.il/home/0,7340,L-13065,00.html
שנת לימודים פוריה לכולם
בכל שנה אני נשאלת מה לתת לילדים לבית ספר. השנה הגיע אלי אבא לשני תאומים שבגלל שהיה ילד שמנמן, מנסה הכל על מנת שילדיו לא יעלו במשקל…והכל, זה אומר הרבה יותר מידי. אז לכל ההורים המודאגים להלן כמה המלצות: http://www.mako.co.il/food-nutrition_diet/nutrition/Article-8c6a5d5c9941231006.htm?Partner=interlink
ריקי שחם | תזונאית | תזונה ומתכונים 