חפשתי מתכון של לחמניות במרקם של לחם תירס וגוגל הוביל אותי לבלוג האוכל של חיה דר.
הכנתי ממש לפי המתכון והסרטונים המצורפים לו ויצא נפלא. הייתי מעדיפה שהתירס יורגש יותר. מעניין מה צריך להיות היחס בין הקמח לקמח התירס כדי שהתירס יהיה דומיננטי יותר. אשאל את חיה.
אבל בינתיים, ממליצה מאד לנסות, יש שלב מפתיע בהכנה והוא בישול קמח התירס במים. חידוש מעניין.
תשלחו תמונות,
שלכם, ריקי שחם
בהצלחה
לחמניות יפניות מקמח תירס – חיה דר
ריקי שחם - תזונאית 
נראה סוף הדרך !
אהבתיאהבתי
ממש בא לי כזה עכשיו.
אהבתיאהבתי
מתכון פצצה. נהנינו ממנו כל חג סוכות.
אהבתיאהבתי
מתכון מדהים ביותר.
אהבתיאהבתי