אחת העוגות שאני הכי אוהבת להכין ולשתף – עוגת גבינה יפנית.
אוורירית כמו ענן, נמסה בפה, עם מרקם שממש לא דומה לעוגות הגבינה הכבדות שאנחנו מכירים.

העוגה הזו מוכיחה שאפשר ליהנות מקינוח עשיר – בלי עומס של סוכר או שומן.
היא מבוססת על גבינה לבנה, ביצים, וקצת קמח – וזה כל הקסם.
האפיה מצריכה שינויי טמפרטורה וקצת משחקים עם התנור, אך התוצאה שווה את זה.

🌸 למה אני אוהבת אותה?

• היא לא כבדה ולא מתוקה מדי
• שומרים על טעמים טבעיים של גבינה וביצים
• קלה לעיכול ומתאימה גם לילדים

💡 טיפ קטן שלי: הכי טעים להגיש אותה עם פרי טרי בצד – כשהיא עוד חמימה מהתנור.

🔗 למתכון המלא מהבלוג של שחר ואורן לחצו כאן:
עוגת גבינה יפנית – למתכון באתר S&O

אני מזמינה אתכם לנסות ולהכין – ויותר מהכול, ליהנות מהפשטות והטעם הנפלא.
אם הכנתם – אשמח שתשתפו איך יצא לכם בתגובות!

שלכם,
ריקי שחם
תזונאית