שלום לכל החברים והחברות,

רציתי לספר לכם קצת על איורוודה.

האיורוודה היא "מדע החיים", שרואה את הבריאות כאיזון בין גוף, נפש ותודעה, ומתמקדת בהתאמה אישית לכל איש ואישה לפי המבנה האנרגטי הייחודי שלו או שלה (דושות). בניגוד לגישות שמטפלות רק בסימפטומים, האיורוודה שואפת להגיע לשורש הבעיה, לשלב בין תזונה, אורח חיים ותרגולים, ולזהות חוסר איזון עוד לפני שהוא מתפתח למחלה. היא גם מדגישה חיבור לטבע ולמחזוריות העונות כדי לשמור על בריאות ואיזון.

אז זה היה סיכום קצר של השיטה שהיא גם אורח חיים של המוני אנשים בעולם.

והדבר החשוב הוא לאכול אוכל שהוכן עד כשעתיים. לאחר מכן מומלץ פשוט לזרוק אותו. 

זה מזכיר לי את סבתי הפולניה שהייתה מכינה קופסאות אוכל וממלאת איתן את המקרר. שיהיה. ליום כזה או אחר. אז באיורוודה אומרים בדיוק ההפך. להכין ולאכול. ומה שנשאר – לא לשמור.

לפני הכול, מתכון של תה מחמם – את הלב ואת הנפש. כמה פשוט – ככה טעים וטוב.

תה ג'ינג'ר – קינמון

להרתיח מים עם פרוסות ג'ינג'ר טרי ומקל קינמון, לבשל כ-10 דקות ולסנן.

אפשר כמובן להוסיף דבש ולימון לפי הטעם.

התה הזה מתאים במיוחד לחיזוק העיכול ולחימום הגוף בעונות קרות.

תוספות אפשריות:

– אם במקרה הגרון קצת כואב, מומלץ להוסיף ענף או שניים של טימין טרי. הוא מחטא כל דבר.

– אם אוהבים פרי בתה, אפשר לחתוך קוביות קטנות של תפוחים ולהוסיף. הם נוגדי דיכאון.

אז שיהיו ימים שקטים וטובים, והעיקר – הבריאות.

שלכם,

ריקי שחם לוין