שנה טובה!

החגים ממשיכים, והפעם רציתי להביא משהו קצת לא שגרתי.

ראיתי כתבה בטלוויזיה על כך שמצאו כתב יתדות עיראקי מ-1700 לפנה"ס, שזה אומר לפני 3000 שנה,

ועל כתב היתדות הזה היו חרוטים מתכונים עיראקיים.

כבר התעניינתי, וצפיתי בכתבה. 

הנה הלינק לכתבה: https://fb.watch/nk-Bmpm8DL/

 

נראה שהמתכונים מאוד מרגשים את מי שנזכר במטבח של הסבתא…

איך יחד הייתן בוררות גרגירי אורז או שעועית לבנה מן השוק…

זיכרונות טובים, שגם מזכירים טעמים משובחים שמקצתם כבר לא איתנו היום.

 

מועדים לשמחה ובתאבון

באהבה,

ריקי שחם לוין