חחחחםםםםםםםם!!!
גם לכם חם ידידיי?
גם לי…
המזגן עובד ללא הרף, ויחד איתו מסתובב גם המאוורר, שיהיה…
"לכבוד הקיץ שהגיע, כתבתי שיר…", שרה להקת גזוז.
ולכבוד החום הגדול ועונת המנגו המפוארת, ריקי שחם כתבה מתכון…
אז הנה שני מתכונים עם מנגו, אחד הפרות האהובים עליי ביותר.
שייק מנגו, קוקוס, תמרים וטחינה
חומרים:
1 מנגו מאיה גדול, קלוף וחתוך לחתיכות
1 קופסת שימורים חלב קוקוס
1 כף טחינה גולמית
2 תמרי מג'הול
אופן ההכנה:
להכניס את כל החומרים לבלנדר ולעבד למשקה חלק.
סלט טרי עם מנגו
חומרים:
2 מנגו מאיה בשלים
1 פלפל ירוק חריף, פרוס דק
1/2 בצל סגול, פרוס דק
חופן עלי כוסברה
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
מיץ מ-1/2 לימון סחוט
1 כף שמן זית
(צילום: מיכל וקסמן)
אופן ההכנה:
מערבבים פרוסות מנגו, פלפל חריף, בצל וכוסברה. מוסיפים מלח ופלפל, מיץ לימון ושמן זית.
תיהנו,
קיץ נעים ומקווה שיהיה לנו קריר
מתכוני סתו… בקרוב.
שלכם,
ריקי שחם לוין
ריקי שחם - תזונאית 
