ריקי שחם ממליצה – עוגת תפוזים מטריפה – ריקי שחם

עוגת ספוג תפוזים, לייקח של פעם, תמיד תהיה מועמדת ראויה לימים קשים לעיכול. אפשר לאכול אותה כמו שהיא יוצאת מהתנור, אפשר לבזוק מעליה אבקת סוכר בשכבה דקה, אפשר גם לצפות בשוקולד ולהפוך לעוגת יומולדת גבוהה וחגיגית, בקיצור שלל אפשרויות בלתי נגמרות. העוגה בניגוד לכך נגמרת ונעלמת ממש מהר.
יש שפע מתכונים ברשת, אני מחבבת במיוחד את המתכון של קרן אגם, זה שמופיע בפרסום של מאקו. משונה, אך הוא מעט שונה מזה שמופיע באתר של קרן. הפחתתי את כמות הסוכר במחצית. לשיקלוכם. אתם יודעים שאינני מחובבות הסוכר.
תנסו, עוגה מעולה,
שיהיה שבוע טוב ושקט ומלא בשורות טובות לכולנו,
שלכם ושלכן, ריקי שחם

נ.ב – השתמשתי בתבנית 24 ללא חור. העוגה יצאה גבוהה ויפה.
https://www.mako.co.il/food-weekend/keren_baking_for_sabbath/Recipe-478b18825ad9781026.htm